DEMETER: meeting di progetto per decidere le prossime attività

Analisi dei risultati dei primi 18 mesi di attività

Durante l’incontro, i partner hanno analizzato le attività svolte ed i risultati raggiunti durante i primi 18 mesi di attività, con particolare riferimento al miglioramento del processo di fermentazione per la produzione di enzimi su scala pilota (in fermentatori da 1500L, è stato prodotto il 35% in più di proteine ed il processo di recupero è migliorato di più del 90%).

Obiettivi del progetto DEMETER

Il progetto DEMETER mira a dimostrare un aumento della resa e una riduzione dei costi nel processo di produzione enzimatica, oltre a verificarne l’impatto positivo sulla produzione di biogas in Europa. Tra gli obiettivi specifici figurano: il miglioramento del processo di fermentazione con un incremento del 20% delle proteine, la riduzione dei costi di processo di almeno il 15%, la validazione su scala pilota da 15.000 litri e la dimostrazione della fattibilità tecnico-economica dell’utilizzo di enzimi nei digestori industriali. Il progetto porterà la tecnologia da TRL 6 a TRL 8 in un solo passo.

Risultati sulla digestione anaerobica e test su scala industriale

Inoltre, si sono discussi i risultati ottenuti per i processi di produzione di biogas mediante “digestione a umido” e l’effetto a lungo termine dell’enzima su diversi tipi di materiali organici di scarto, nonché i metodi per testare gli effetti dell’enzima in impianti di biogas su scala industriale.

Analisi di mercato e valutazione tecno-economica

Infine, è stata presentata l’analisi di mercato preliminare e la valutazione tecno-economica del progetto.

Scopri di più su DEMETER

Per ulteriori informazioni visita: https://www.demeter-eu-project.eu/